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domingo, 22 de mayo de 2016

ESPACIOS QUE UNEN


LA PLAZA DEL CASTILLO

Podríamos decir de este lugar que es un espacio de encuentro, convivencia, realizado para toda la comunidad, y facilitando la vida cotidiana de todas las personas. Es un lugar en el que da igual la hora del día que sea, siempre te encontraras con alguien. Está situado en el corazón de la localidad, lugar de encuentro, y de paso, en el centro se disfruta de una fuente rodeado de palmera en la que pasan sus mañanas las personas más mayores , rodeado de terrazas donde podrás tomarte el vermut degustando platos típicos de nuestra zona, está plaza también cuenta con una fuente con su pilón, que antiguamente lo utilizaban para lavar, actualmente es el punto de acercamiento de todos los niños, para disfrutar del agua, por la tarde es centro de reunión de los más pequeños y madres que se acercan para que puedan corretear y jugar con todos sus juguetes y compartirlos con amigos, mientras sus madres charla y disfrutan de un café o simplemente de la vistas de la sierra de Gredos . En esta plaza también se encuentra uno de los edificios más emblemáticos, la enorme piedra que sostiene un macho montes. 

Un espacio en el que se hacen todo tipo de celebraciones como actuaciones musicales en verano, o las diferentes ferias artesanales que organiza la localidad. 







"El mundo existe para ir a parar a un hermoso libro"
Mallarmé

domingo, 8 de mayo de 2016

TRADICIONES

EL PIMENTÓN DE CANDELEDA 

Una tradición que perdura a lo largo de los siglos desde el XVII se elabora en esta localidad este producto artesana,l el "oro rojo" que es el resultado de la molienda de pimientos rojos y maduros de las distintas variedades locales, como son el "Bellotero", "Leren", Agriduz" y "tres esquinas". Previamente se desecan mediante el sistema artesanal con el humo de lumbres de leña de roble y encina prendido sobre el suelo de losas de barro de los tradicionales "sequeros" de esta localidad. 

Tras la recogida, y el secado en los conocidos "sequeros"pasan por el proceso del "despezonado" donde se los extrae sus pendúlos antes de ser molidos.  

A continuación os dejo un video que explica el lago y laborioso trabajo,  de esta tradición que lleva con nosotros tantos años.



"Una educación desde la cuna hasta la tumba, inconforme y reflexiva, que nos inspire un nuevo modo de pensar y nos incite a descubrir quién somos en una sociedad que se quiera más a sí misma" Gabriel García Marquéz

jueves, 31 de marzo de 2016

1.4 INFRAESTRUCTURAS


Centros culturales :
El Museo Etnográfico – Histórico Municipal:  Inaugurado en 2012 .Está situado en la calle de La Corredera, una de las vías emblemáticas de la localidad, se construyó utilizando un antiguo edificio que había cumplido hasta entonces funciones de escuela, centro antipalúdico, central telefónica, etc. Dicho museo alberga parte de la historia remota y cercana de Candeleda. En el podremos contemplar piezas de la antigua cultura vetona procedentes del Castro Celta de El Raso, libros y documentos de la época medieval como la Carta de Villazgo, el Escudo Medieval de Candeleda tallado en piedra, etc.
Horario del museo (entrada gratuita)
De octubre a junio: Lunes a domingo de 10 a 14h. Sábado de 17 a 19:30 h. (Martes cerrado).
Julio, agosto y septiembre: Lunes a domingo de 10 a 14 h. De Lunes a sábado de 18 a 20:30h. (Martes cerrado)


El Centro Cultural “Matadero Viejo”, ubicado en el antiguo matadero de la localidad inaugurado en 1930 y que situado en el espacio de La Cañada ha sido acondicionado para desarrollar en el mismo actos de carácter cultural como conferencias, exposiciones, actualmente también está siendo utilizado como cine, ya que no dispone de él, y es algo bastante importante para la población tanto niños como adultos que antes se tenían que desplazar hasta los pueblos más cercanos para poder disfrutar de este bien cultural
Centro de Interpretación del Pimentón “El Sequero”, habilitada en un antiguo sequero de pimiento que ha sido acondicionado en 2005 para que los candeledanos y visitantes conozcan el proceso de elaboración del pimentón.



Biblioteca Municipal, situada en el entorno de la Plaza del Castillo y más concretamente en la calle Camilo José Cela en recuerdo y homenaje al autor de “Judíos, moros y cristianos”, libro en el que el autor cita de manera laudatoria a Candeleda durante su recorrido por la zona. En el lugar que ocupa la Casa de la Cultura estuvo ubicado el primer matadero de la localidad construido en 1899 y sustituido el 1930 por el de La Cañada, está integrada en la red de bibliotecas de Castilla y León, si es socio de ella podrá hacer uso de cualquier biblioteca de la comunidad .
A parte de las infraestructuras señalas también consta de un Centro de Mayores, destinado a impartir cursos para los mayores y puedan obtener el título de E.S.O, bachiller o prueba de acceso a ciclos formativos en horarios compatibles con jornada laboral para que puedan acceder todas las personas que lo necesiten y talleres para los más mayores, como es el de mente activa.
Un Centro de Educación infantil "Las moreras" de 0-3 años gestionado por el ayuntamiento de Candeleda inaugurado en 2010.

Un colegio público Almanzor de educación infantil y primaria, con uso comedor y transporte escolar  y un Instituto de educación secundaria Candavera en el que se puede cursar hasta bachiller, a él asisten chicos del Raso y de Poyales del Hoyo, localidad limítrofe que no dispone de este recurso.

1.3 PATRIMONIO



-Iglesia Parroquial Nuestra señora de la Asunción es una construcción de los siglos XV y XVI, de tres naves y capilla mayor poligonal, Situada en la parte antigua de este municipio pero en una de las zonas más altas de la parte baja de la población, su estructura es en su mayor parte de granito, con una visión exterior bastante singular y poco atractiva.

-Ermita de San Blas se encuentra en el parque de la Mesta. Se la conoce también con el nombre de Cristo de la Cañada, pero en ella se venera a San Blas, Patrono de Candeleda y abogado contra las afecciones de garganta. Posiblemente sea la más antigua de todas las construcciones cristianas .

-La Capra Hispánica, ubicado en la Plaza del Castillo, está considerada la reina de la Sierra de Gredos, espacio de gran valor natural, en el s.xx se le cedió al rey Alfonso XIII los derechos de las Cabra Hispánica, por parte del ayuntamiento, creándose así el coto Real de Gredos.



-Santuario de la Virgen de Chilla a unos siete kilómetros de la localidad se encuentra este hermoso santuario a la falda de la Sierra de Gredos, es una pequeña iglesia construida en el siglo XVII, en el se alberga la imagen de la virgen de chilla patrona de Candeleda.